商品開発について
店舗集客の主軸となる商品開発や
お客様の求める味の追求まで、
様々なお客様のご要望に沿った
商品開発のお手伝いを致します。
無料相談も行っていますので、
まずはお気軽にお問い合わせください。
↓こんなことでお悩みではないですか？↓
Cafeをオープンしたいけど
美味しいスイーツのレシピがない
◆
今はコンビニでもクオリティの高い
スイーツが開発されています。
たとえスイーツを専門にしたお店でなくても
いらして頂くお客様を満足させられるような、
お店のイメージや顧客ターゲットに合わせた
作業効率の良いスイーツの商品開発や、
レシピのご提供を致します。
商品を作ってみても
何だかイメージ通りに仕上がらない。
もっと美味しくするには？
◆
お菓子作りはまるで化学。
材料や配合を少し変えるだけで
グンと美味しく理想に近づきます。
それぞれの素材や原料が持っている
特性を把握している事で、
より美味しいレシピになるアドバイスや、
新しい素材のご提案も致します。
お菓子教室を運営していく中で
毎月のレシピを考えるのが大変
◆
顧客の生徒さんがいる事はとてもありがたい事。
でも回数を重ねていくと同じレシピは使えないし、
型や道具ばかり増えていくしで
正直もうネタが尽きてきた。。
となっていませんか？
私もパティスリーにてお教室を開催していたので
その大変さがよく分かります。
お持ちの型や機材に合わせて時間内に作成できる
レシピの提供を致します。
初期投資を抑え
ネットでスイーツを販売したい
◆
美味しいスイーツを作ったのであれば、
キレイな状態でお客様にお届けしたいですよね。
でも意外とあるのが配送時に起こる破損。
スイーツはお客様の期待値が高いがゆえに、
ガッカリ感もそれ以上に高くなってしまいます。
実際に起きた事例を元に
商品開発のアドバイスをする事で、
起こりうるトラブルを回避し
スムーズに事業が進み顧客満足度も上がります。